誕生秘話
愛媛の芳谷地区でリラクゼーションサロンを営むオーナーが
お客様からの「黒にんにくが欲しい！！」というひと声から
お客様の健康管理の一役になるよう
黒にんにくを作ろうと思ったのが始まりです。
リラクゼーションサロンでは
お客様が笑って身軽に穏やかに日々を過ごしていく為に
「食・体・心」のバランスを
整えれる場所をつくってきました。
この芳谷農園では「にんにく」を中心に栽培しています。
皆さまの健康を支える一役になりますよう願いを込めて丁寧に栽培しています。
芳谷農園の想い
商品一覧
芳谷農園の
お知らせ
- 黒にんにくで貧血改善できるか実験！！
貧血体質の私は今年の1.2月は鉄剤飲んでたけど、今はやめているので最近また貧血気味です。 黒にんにくには、レバーやほうれん草のように、鉄分が豊富にあるというわけではないようですが鉄分を生成しやすい、また吸収しやすい状態に […] - 本命の黒にんにく加工は成功！！約10日間オートモードで加工したのがこちら↑ 最初、にんにくの皮の色が薄くて、また失敗したのかと思ったけど中を開けてみると、ちゃんと黒にんにくになっていて、皮を剥がすときも手にくっつかずペリッと剥けて、硬さもちょうどよく […]
- 乾燥１ヶ月以上の白にんにくの加工スタート収穫してから１ヶ月以上の白にんにくの加工が始まりました。 機械の営業さんによると、1番ベストなタイミングらしくいろいろ実験を繰り返してますが、ようやく時期が来ました。 ベストと言われるタイミングで加工したものと比較しなが […]
