黒にんにく味噌

私がお味噌を探していたので自力整体の生徒さんが
オススメのお味噌を持ってきてくれました！
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そのまま食べても美味しいお味噌でしたが
黒にんにくを混ぜてみたかったので実験🧄
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黒にんにく潰して和えるだけです。

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黒にんにくの甘みがプラスされて酸味、塩味が落ち着き
コクのあるお味噌になりました。
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その日の気分で、味変するのもアリですね😊
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お味噌も黒にんにくも、日本人の体質に合う発酵食品！
とっても健康的✨
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キュウリにつけながらポリポリおやつ代わりになりました！