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にんにく日記
黒にんにくで貧血改善できるか実験！！
貧血体質の私は今年の1.2月は鉄剤飲んでたけど、今はやめているので最近また貧血気味です。 黒にんにく […]-
mahana
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にんにく日記
本命の黒にんにく加工は成功！！
約10日間オートモードで加工したのがこちら↑ 最初、にんにくの皮の色が薄くて、また失敗したのかと思っ […]-
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にんにく日記
乾燥１ヶ月以上の白にんにくの加工スタート
収穫してから１ヶ月以上の白にんにくの加工が始まりました。 機械の営業さんによると、1番ベストなタイミ […]-
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黒にんにくレシピ
黒にんにく味噌
私がお味噌を探していたので自力整体の生徒さんがオススメのお味噌を持ってきてくれました！そのまま食べ […]-
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黒にんにくレシピ
新じゃがいもの黒にんにく炒め
素材メインでシンプルな作り方なのにほんのり感じる黒にんにくの甘みと塩味が絶妙に混じり合ってめちゃくち […]-
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にんにく日記
う〜ん、加工成功？
バラの生にんにくを低めの温度設定で、加工し8日経った頃はまだ水分量も多く、販売できる状態ではないなと […]-
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にんにく日記
プレゼント用にんにく醤油
傷ありや販売できない小さなにんにくは、結構出てくるのでそれらを醤油漬けにして、お世話になった方にプレ […]-
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にんにく日記
販売２日目で、にんにく大は予約完売
6月5日（月）からHP公開すると共に、白にんにく（むき身）の販売を開始してSNSで告知したところ、沢 […]-
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にんにく日記
にんにくを選別作業、販売準備
次の加工までに、次のにんにくを選別していきます。 たまに痛んでるにんにくもいるので、怪しいと思ったら […]-
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にんにく日記
黒にんにくの加工 その２
１回目の加工は、12日間しました。私の使用する機械は、早くて8日間で熟成できますが今回は水分多めの生 […]-
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