乾燥1ヶ月以上の白にんにくの加工スタート

収穫してから1ヶ月以上の白にんにくの加工が始まりました。

機械の営業さんによると、1番ベストなタイミングらしく
いろいろ実験を繰り返してますが、ようやく時期が来ました。

ベストと言われるタイミングで加工したものと比較しながら
私の中のベストを見つけていきたいです。

この記事を書いた人

mahana

リラクゼーションサロン経営15年目。セラピスト歴23年。芳谷農園運営 マッサージ/自力整体/黒にんにく生産者/WEB制作 「食・体・心」すべてが整うサロンで、身軽に穏やかに好奇心いっぱいの人生をナビゲートしてます。生涯現役・介護不要な未来に向けて活動中。